NDSM Get Lost
Klassieke & moderne biertypen | Ijver
Blond, dubbel, tripel. IPA, saison en pils. Al horecazaak serveer je tegenwoordig al gauw tien tot vijftien verschillende biertypen. Maar wat zijn nou eigenlijk de verschillen, en welke overeenkomsten hebben biertypen?
De les klassieke en moderne biertypen duikt in de wereld van al die verschillende bieren. Wie bepaalt eigenlijk wat een biertype is? Hoe zijn die biertypen ontstaan en hoe kan ik mijn gast begeleiden door die wir-war van al deze typen?
Wat we behandelen
– Klassieke biertypen en hun eigenschappen
– Moderne biertypen en hun ontstaan
– Verschillen en overeenkomsten tussen biertypen
– Leuke en praktische oefeningen met collega’s